【未滿十八請勿飲酒，理性飲酒，喝酒不開車】
昨天心血來潮想趁著連假喝喝紅酒 (平常都喝威士忌，聚會偶爾才會喝紅酒)，便上網找了一些網友推薦款，但因葡萄酒學問很深，東看西看一時之間挑不下手，便以自己過去經驗來挑選紅酒。之前喝紅酒喝到中期總覺得嘴巴很澀，越喝越澀，後來發現這個澀感是”單寧”，這次我就找單寧感不是那麼重，果香馥郁，喝起來順口的。
到了家樂福後看到許多酒款，價位鎖定在$400~$600，最近有些酒款在特價，整體來說有6~7成的酒款都在預算內，打開Vivino這款app開始搜尋酒款 (某前輩推薦的，直接掃酒標就可以看到評等/評語/年分/味道屬性)，後來發現家樂福標黃標的代表特價，黃標外還有紅標代表特價+推薦款，去掃紅標基本上評分都非常不錯，於是挑了法國CASTEL梅洛2015這款 (原價$450，特價$299，超划算，等等打算再去掃個幾瓶)。
產品名稱：法國 卡思黛樂家族 梅洛紅葡萄酒
產地：法國
ABV：13.5%
容量：750ml
種類：紅酒
個人喜愛度：★★★★☆
這支酒開瓶後有很芬芳的黑梅果帶一點柑橘味，香氣充分，酒色呈現深紅色，跟香氣很搭，入口後前段是黑梅、桑葚淡淡的酸甜，當酒進到舌頭中後段香氣更加明顯，酒體非常柔和，喝了數杯後也不會有澀感，十分易飲。
昨天搭食
1. 義大利麵：白醬雞胸肉
2. 華元洋芋片(酸奶洋蔥)：最近很愛這個口味，只要是酸奶洋蔥口味的餅乾都買，雖然有踩到雷…
3. 綜合堅果：核桃、夏威夷豆、腰果、杏仁、黑豆、果乾
以上綜合堅果比較搭，適合邊吃邊喝邊看電視，洋芋片也不錯，但可能是本人就偏愛。
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