常威金融評論專欄

最近突然很想吃肉，剛好朋友揪吃飯，於是網路上隨機找了一間火鍋店便來try try看。築間在南京東路跟新生北路交叉，林森公園旁邊，不難找，11:30才開，我們到時還沒開，開門後我們跟服務生說有訂位，服務生說在二樓我們才恍然大悟原來還有二樓，且旁邊另有入口。

(藍框是一樓入口，紅框是二樓入口)

築間之前似乎是叫竹間，招牌上寫竹間但官網是築間

築間是個人小火鍋，不是一般常見的鴛鴦鍋，鍋子不大

考量食材、點心、裝潢等，價位普通，算平價

今天點霜降牛加大，肉的品質還不錯，最近火鍋店走澎派路線，一間比一間浮誇，築間的肉量沒有那麼多(價位也沒有那麼高)，但肉片很大片，女生可能要分好幾口，第一次被牛肉口爆很爽。

霜降牛加大價格$520+10%=$572

大份是300g，小份是200g，價差100元，當然選大份，但是看起來差不多…

我點大份，有8片肉，朋友A點大份，有10片肉，朋友B點小份，有7片肉，看起來A的肉量是大份的，我的跟小份沒差多少…但有可能是總重量有差，畢竟大小份不是用肉片數計算，是用重量。

我是選原味昆布高湯鍋，原先認為就是一般高湯，不過湯的香味跟甜味都有出來，蠻驚訝地好喝，菜盤跟肉上來前我喝了幾口，喝得到柴魚味，非常清甜。

菜盤中規中矩，量沒有特別多，比較新鮮的是蟹肉棒不是一般套塑膠的，是下圖這種。

(圖片來源https://www.rakuten.com.tw/shop/jm-market/product/jm-147/)

沾醬區有日式醬油，加梅子，蠻特別的

但我沒有嚐鮮，一如往常醬油+蒜末+蔥 (這次有加一些花生粉)

飲料有檸檬紅茶跟奶茶可以選，都是飲料機，不錯喝但我不愛喝甜的，所以沒喝很多

甜點區是另一特色，明治冰淇淋，口味有八種，芒果&抹茶&巧克力碎片很好吃，而且沒有人搶，副食區(配料/飲料/冰淇淋)蠻乾淨的。

店內裝潢不錯，造景跟桌具都蠻有質感的，但個人小火鍋比較漏氣一些。

店名：築間幸福鍋物 南京店

評分：★★★★☆

營業時間：星期一~日，11:30~04:00 開到凌晨四點喔!!!

地點：104台北市中山區南京東路一段138號